열에 의한 변질 방지에 가장 적합한 것은? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 17년 2회차

열에 의한 변질 방지에 가장 적합한 것은?

저압 증발

진공 증발

단일 효용 증발

다중 효용 증발

해설

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