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유기산과 생산 미생물과의 연결이 틀린 것은? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 17년 2회차
유기산과 생산 미생물과의 연결이 틀린 것은?
1
구연산 – Aspergillus niger
2
초산 – Acetobacter aceti
3
젖산 – Leuconostoc mesenteriodes
4
프로피온산 – Propionibacterium shermanii
해설
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