암기장 탐색

이용권 구매

활용 가이드

앱 설치

오픈채팅

버그 신고

다크모드

포도당 당량(DE:Dextrose equivalent)이 높을 때의 현상은? 상세 페이지

우리끼리 쓰는 그룹앨범, 포담사진이 캘린더·지도 위에 추억으로 쌓여요구경하기

1[식품산업기사 필기] 17년 2회차

포도당 당량(DE:Dextrose equivalent)이 높을 때의 현상은?

1

점도가 떨어진다.

2

삼투압이 낮아진다.

3

평균분자량이 증가한다.

4

덱스트린이 증가한다.

해설

등록된 해설이 없습니다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.

💬 자격증 스터디 커뮤니티헷갈리는 문제, 같이 준비하는 사람들에게 물어보세요