모두CBT
냉훈법에 비하여 온훈법의 장점이 아닌 것은?
고기가 더 연하다.
고기의 향기가 좋다.
고기의 맛이 좋다.
저장성이 우수하다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.