식품 중의 수분함량(%)을 가열건조법에 의해 측정할 때 계산식은? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 17년 2회차

식품 중의 수분함량(%)을 가열건조법에 의해 측정할 때 계산식은?

(W₁-W₀)/(W₁-W₂) × 100

(W₁-W₀)/(W₂-W₁) × 100

(W₁-W₂)/(W₁-W₀) × 100

(W₂-W₁)/(W₁-W₀) × 100

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