모두CBT
유지채취 방법 중 부적합한 것은?
융출(용출)법
증발법
압착법
추출법
유지 채취 방법으로는 압착법, 추출법, 용출(융출)법이 사용되며 증발법은 유지 채취 방법에 해당하지 않는다.증발법은 용매나 수분을 제거해 농축하는 조작으로, 유지 원료에서 기름 성분을 분리해 내는 채취 공정과는 원리가 다르다.
유지 채취 방법으로는 압착법, 추출법, 용출(융출)법이 사용되며 증발법은 유지 채취 방법에 해당하지 않는다.
증발법은 용매나 수분을 제거해 농축하는 조작으로, 유지 원료에서 기름 성분을 분리해 내는 채취 공정과는 원리가 다르다.
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