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1[식품산업기사 필기] 17년 3회차
식품 등의 표시에 대한 설명으로 틀린 것은?
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유통기한은 소비자에게 판매가 허용되는 기한을 말한다.
2
소분판매하는 제품은 소분가공을 한 날이 제조연월일이다.
3
품질유지기한은 식품의 특성에 맞는 적절한 보존방법이나 기준에 따라 보관할 경우 해당식품 고유의 품질이 유지될 수 있는 기한이다.
4
제조연월일은 포장을 제외한 더 이상의 제조나 가공이 필요하지 아니한 시점이다.
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