다음 중 건조한 상태에서 세척하는 방법이 아닌 것은? | [식품산업기사 필기] 18년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[식품산업기사 필기] 18년 1회차
다음 중 건조한 상태에서 세척하는 방법이 아닌 것은?
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초음파세척(ultrasonic cleaning)
2
마찰세척(abrasion cleaning)
3
흡인세척(aspiration cleaning)
4
자석세척(magnetic cleaning)
해설
초음파세척은 세척액 속에서 초음파 캐비테이션을 이용하는 습식 세척법이므로 건조한 상태에서 이루어지는 세척법이 아니다.
마찰세척, 흡인세척, 자석세척은 모두 물을 사용하지 않고 마찰·흡인(공기)·자력을 이용해 이물을 제거하는 건식 세척법이다.
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