곡류와 같은 고체를 분쇄 하고자 할 때 사용하는 힘이 아닌 것은? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 18년 1회차

곡류와 같은 고체를 분쇄 하고자 할 때 사용하는 힘이 아닌 것은?

충격력(impact force)

유화력(emulsification)

압축력(compression force)

전단력(shear force)

해설

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