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1[식품산업기사 필기] 18년 1회차
액체 중에 들어있는 침전물이나 불순물을 걸러내는 여과기에 속하지 않는 것은?
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중력 여과기
2
압축 여과기
3
진공 여과기
4
이송 여과기
해설
이송 여과기는 실제 존재하는 여과기 분류가 아니며, 침전물이나 불순물을 걸러내는 여과기는 여과 추진력(구동 방식)에 따라 분류된다.
- 중력 여과기는 중력차를 이용해 액체를 통과시켜 여과한다.
- 압축 여과기는 압력을 가해 여과속도를 높이는 방식이다.
- 진공 여과기는 감압을 걸어 여과액을 흡인하는 방식이다.
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