다음 중 대장균군에 대한 설명이 틀린 것은? | [식품산업기사 필기] 18년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[식품산업기사 필기] 18년 1회차
다음 중 대장균군에 대한 설명이 틀린 것은?
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Gram 음성 무포자 간균이며, 호기성 또는 통성혐기성이다.
2
유당을 분해하여 가스를 발생하는 특징이 있다.
3
일반적으로 식품이나 용수의 오염지표균으로 사용된다.
4
호염성 세균으로 해수에 주로 존재한다.
해설
대장균군은 그람음성 무포자 간균으로 호기성 또는 통성혐기성이며, 유당을 분해해 가스를 발생시키므로 식품·용수의 오염지표균으로 이용된다.
그러나 대장균군은 호염성균이 아니며 해수에 주로 존재하지도 않으므로 해당 설명이 틀렸다.
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