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포도주 발효에 가장 많이 사용되는 효모는? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 18년 1회차
포도주 발효에 가장 많이 사용되는 효모는?
1
Saccharomyces sake
2
Saccharomyces coreanus
3
Saccharomyces ellipsoideus
4
Saccharomyces carlsbergensis
해설
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