모두CBT

수산식품자원으로서 동물성자원이 아닌 것은? | [식품산업기사 필기] 18년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 18년 1회차
수산식품자원으로서 동물성자원이 아닌 것은?
1
어류
2
갑각류
3
연체동물류
4
조류
해설

어류, 갑각류, 연체동물류는 모두 수산식품자원 중 동물성 자원에 해당한다.

반면 조류(藻類, 해조류)는 식물성 자원으로 분류되어 동물성 수산자원에 포함되지 않는다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.