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엽록소(chlorophyll)의 녹색을 오래 보존하기 위해 chlorophyll의 Mg을 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 18년 1회차
엽록소(chlorophyll)의 녹색을 오래 보존하기 위해 chlorophyll의 Mg을 무엇으로 치환하는 것이 좋은가?
1
Cu
2
H
3
K
4
N
해설
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