새우, 게 등을 가열할 때 생기는 적색 물질은? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 18년 1회차

새우, 게 등을 가열할 때 생기는 적색 물질은?

astaxanthin

astacin

lutein

cryptoxanthhin

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