민물의 게 또는 가재가 제2중간 숙주인 기생충은? | [식품산업기사 필기] 18년 1회차 기출문제 상세 페이지

폐흡충(폐디스토마)은 제1중간숙주인 다슬기를 거친 뒤, 민물 게나 가재를 제2중간숙주로 삼아 유충이 피낭포자 형태로 기생하다가 사람이 덜 익힌 게·가재를 먹으면 감염되는 기생충이다.
무구조충은 소를, 요꼬가와흡충은 은어 등의 담수어를 중간숙주로 하며, 요충은 중간숙주 없이 사람 간에 직접 전파되므로 민물 게·가재와는 관련이 없다.