한류해수에 잘 서식하고 육안으로 볼 수 있는 다세포형으로 다시마, 미역… | [식품산업기사 필기] 18년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[식품산업기사 필기] 18년 2회차
한류해수에 잘 서식하고 육안으로 볼 수 있는 다세포형으로 다시마, 미역이 속하는 조류는?
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규조류
2
남조류
3
홍조류
4
갈조류
해설
다시마와 미역은 갈조류에 속하는 대표적인 다세포 해조류이다. 갈조류는 갈색 색소(fucoxanthin)를 함유하며 찬 해수(한류해)에서 주로 서식하고, 육안으로 식별 가능한 큰 크기의 다세포 구조를 가진다. 규조류는 주로 단세포 또는 군집체이고, 남조류는 원핵생물이며, 홍조류는 주로 온대~열대 해역에 분포하므로 한류해역의 다시마·미역과는 맞지 않는다.
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