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과채류의 장기 저장을 위한 일반적은 공기조성으로 옳은 것은? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 18년 2회차
과채류의 장기 저장을 위한 일반적은 공기조성으로 옳은 것은?
1
O2 농도 높게 – CO2 농도 높게
2
O2 농도 낮게 – CO2 농도 낮게
3
O2 농도 낮게 – CO2 농도 높게
4
O2 농도 높게 – CO2 농도 낮게
해설
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