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포도당 용액의 펠링(Fehling)시약을 가하고 가열하면 어떤 색깔의 침전물이 생기는가? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 18년 2회차
포도당 용액의 펠링(Fehling)시약을 가하고 가열하면 어떤 색깔의 침전물이 생기는가?
1
푸른색
2
붉은색
3
검은색
4
흰색
해설
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