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가공식품에 사용되는 솔비톨(sorbitol)의 기능이 아닌 것은? 상세 페이지

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1[식품산업기사 필기] 18년 2회차

가공식품에 사용되는 솔비톨(sorbitol)의 기능이 아닌 것은?

1

저칼로리 감미료

2

계면활성제

3

비타민 C 합성 시 전구물질

4

착색제

해설

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