다음 중 건식 세척 방법은? | [식품산업기사 필기] 18년 3회차 기출문제 상세 페이지

체분리세척은 물을 사용하지 않고 체(sieve)로 이물을 걸러내는 건식 세척 방법이다.
담금세척은 물에 담가 씻는 습식 방법이다.
분무세척은 물을 뿌려 씻는 습식 방법이다.
부유세척은 물에 띄워 비중차로 씻는 습식 방법이다.