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우유와 같은 액상 식품을 미세한 입자로 분무하여 열풍과 접촉시켜 순간적으로 건조시키는 방법 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 18년 3회차
우유와 같은 액상 식품을 미세한 입자로 분무하여 열풍과 접촉시켜 순간적으로 건조시키는 방법은?
1
천일건조
2
복사건조
3
냉풍건조
4
분무건조
해설
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