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맥주의 하면발효효모로 많이 사용되는 것은? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 18년 3회차
맥주의 하면발효효모로 많이 사용되는 것은?
1
Saccharomyces cerevisisa
2
Saccharomyces carlsbergaensis
3
Saccharomyces coreanus
4
Saccharomyces rouxii
해설
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