포도당(glucose)이 환원되어 생성된 당알코올은? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 18년 3회차

포도당(glucose)이 환원되어 생성된 당알코올은?

솔비톨(sorbitol)

만니톨(mannitol)

이노시톨(inositol)

둘시톨(dilcitol)

해설

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