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일정한 모양을 가진 틀에 식품을 담고 냉각 혹은 가열 등의 방법으로 고형화시키는 성형방법은 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 19년 1회차
일정한 모양을 가진 틀에 식품을 담고 냉각 혹은 가열 등의 방법으로 고형화시키는 성형방법은?
1
주조성형
2
압연성형
3
압출성형
4
절단성형
해설
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