모두CBT

습식 세척기에 해당하지 않는 것은? | [식품산업기사 필기] 19년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 19년 1회차
습식 세척기에 해당하지 않는 것은?
1
담금 탱크
2
분무 세척기
3
자석 분리기
4
초음파 세척기
해설

습식 세척기는 물을 이용해 원료 표면의 이물을 씻어내는 장치로 담금 탱크, 분무 세척기, 초음파 세척기가 이에 해당한다.

자석 분리기는 물을 사용하지 않고 자성을 이용해 금속 이물을 제거하는 건식 이물 제거 장치이다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.