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1[식품산업기사 필기] 19년 1회차

미생물 대사 중 pyruvic acid에서 TCA cycle로 들어갈 때 필요로 하는 물질은?

Acetyl CoA

NADP

FAD

ATP

해설

해당작용으로 생성된 pyruvic acid는 산화적 탈탄산 과정을 거쳐 Acetyl CoA로 전환된 뒤 TCA 회로에 진입한다.

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