세균의 그람 염색에 사용되지 않는 것은? | [식품산업기사 필기] 19년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[식품산업기사 필기] 19년 1회차
세균의 그람 염색에 사용되지 않는 것은?
1
Crystal violet
2
Lugol 액
3
Safranin 액
4
Congo red 액
해설
그람염색은 Crystal violet(1차 염색) → Lugol액(매염) → 알코올(탈색) → Safranin(대비염색) 순서로 진행되며, Congo red는 협막 염색 등에 쓰이는 색소로 그람염색 과정에는 사용되지 않는다.
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