모두CBT
우유의 지방정량법이 아닌 것은?
Gerber법
Kjeldahl법
Babcock법
Roese-Gottlieb법
Kjeldahl법은 시료 중 질소(단백질)를 정량하는 방법으로 우유의 지방정량법이 아니다.Gerber법, Babcock법, Roese-Gottlieb법은 모두 우유의 지방 함량을 측정하는 분석법이다.
Kjeldahl법은 시료 중 질소(단백질)를 정량하는 방법으로 우유의 지방정량법이 아니다.
Gerber법, Babcock법, Roese-Gottlieb법은 모두 우유의 지방 함량을 측정하는 분석법이다.
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