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요오드 정색반응에 청색을 나타내는 덱스트린(detrin)은? 상세 페이지

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1[식품산업기사 필기] 19년 1회차

요오드 정색반응에 청색을 나타내는 덱스트린(detrin)은?

1

아밀로덱스트린(amylodextrin)

2

에리스로덱스트린(erythrodextrin)

3

아크로덱스트린(achrodextrin)

4

말토덱스트린(maltodextrin)

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