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분쇄에 사용되는 힘의 성질 중 충격력을 이용하여 여러 종류의 식품을 거칠게 또는 곱게 분쇄 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 19년 2회차
분쇄에 사용되는 힘의 성질 중 충격력을 이용하여 여러 종류의 식품을 거칠게 또는 곱게 분쇄하는데 사용되며, 회전자(rotor)가 포함된 설비는?
1
해머 밀(hammer mill)
2
디스크 밀(disc mill)
3
볼 밀(ball mill)
4
롤 밀(rolls mill)
해설
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