활털곰팡이(Absidia 속)에 대한 설명으로 옳은 것은? | [식품산업기사 필기] 19년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[식품산업기사 필기] 19년 2회차
활털곰팡이(Absidia 속)에 대한 설명으로 옳은 것은?
1
페자기를 형성하는 특징이 있다.
2
대칭과 비대칭으로 포자낭병을 형성한다.
3
가근과 가근 사이의 포복지 중간에 포자낭병이 있다.
4
소포자낭을 형성한다.
해설
활털곰팡이(Absidia 속)는 가근과 가근 사이의 포복지 중간에 포자낭병이 형성된다는 점이 특징이다.
이는 가근 바로 위(마디)에서 포자낭병이 나오는 Rhizopus 속과 구별되는 중요한 형태학적 차이점이다.
페자기 형성이나 소포자낭 형성은 Absidia의 특징적 설명으로 보지 않는다.
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