패들 교반기의 종류에 해당되지 않는 것은? | [식품산업기사 필기] 19년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[식품산업기사 필기] 19년 2회차
패들 교반기의 종류에 해당되지 않는 것은?
1
평판패들
2
역회전형패들
3
터빈패들
4
게이트패들
해설
패들형 교반기의 종류에 속하지 않는 것은 터빈패들이다.
터빈형 임펠러는 패들과는 별도의 교반기 분류에 속하며, 고속 회전으로 강한 전단력을 발생시키는 방식이다.
평판패들, 역회전형패들, 게이트패들은 모두 낮은 속도로 유체를 단순히 밀어내는 패들형 교반기에 해당한다.
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