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지방 함량이 30%이상으로 양과자 제조용으로 많이 사용하는 크림은? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 19년 2회차
지방 함량이 30%이상으로 양과자 제조용으로 많이 사용하는 크림은?
1
plastic 크림
2
light 크림
3
clotted 크림
4
whipping 크림
해설
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