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1[식품산업기사 필기] 19년 2회차
무기질의 기능이 아닌 것은?
1
근육 수축 및 신경 흥분, 전달에 관여한다.
2
체액의 pH 및 삼투압을 조절한다.
3
효소, 호르몬 및 항체를 구성한다.
4
뼈와 치아 등의 조직을 구성한다.
해설
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