식품가공 시 물질 이동의 원리를 이용한 단위조작과 가장 거리가 먼 것은? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 20년 1회차

식품가공 시 물질 이동의 원리를 이용한 단위조작과 가장 거리가 먼 것은?

추출

증류

살균

결정화

해설

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