식용효모로 사용되는 SCP 생산균주로, 병원성을 나타내기도 하는 효모는? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 20년 1회차

식용효모로 사용되는 SCP 생산균주로, 병원성을 나타내기도 하는 효모는?

Candida 속

Hansenula 속

Debaryomyces 속

Rhodotorula 속

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