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유지의 정제 공정으로 옳은 것은? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 20년 1회차
유지의 정제 공정으로 옳은 것은?
1
중화 → 탈취 → 탈색 → 탈검 → 원터리제이션
2
탈색 → 탈검 → 중화 → 탈취 → 원터리제이션
3
중화 → 탈검 → 탈색 → 탈취 → 원터리제이션
4
탈검 → 탈취 → 중화 → 탈색 → 원터리제이션
해설
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