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달걀 선도의 간이 검사법이 아닌 것은?
외관법
진음법
투시법
건조법
건조법은 달걀의 선도를 판정하는 일반적인 간이 검사법으로 사용되지 않는다.외관법(껍데기 상태 관찰), 진음법(흔들어 소리 확인), 투시법(빛을 비춰 기실·난황 상태 확인)은 실제 현장에서 널리 쓰이는 달걀 선도 간이 판정법이다.
건조법은 달걀의 선도를 판정하는 일반적인 간이 검사법으로 사용되지 않는다.
외관법(껍데기 상태 관찰), 진음법(흔들어 소리 확인), 투시법(빛을 비춰 기실·난황 상태 확인)은 실제 현장에서 널리 쓰이는 달걀 선도 간이 판정법이다.
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