유해물질에 관련된 사항이 바르게 연결된 것은? | [식품산업기사 필기] 20년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[식품산업기사 필기] 20년 1회차
유해물질에 관련된 사항이 바르게 연결된 것은?
1
Hg – 이타이이타이병 유발
2
DDT - 유기인제
3
Parathion – Cholinesterase 작용 억제
4
Dioxin – 유행성 무기화합물
해설
Parathion은 유기인제(organophosphate) 살충제로서 신경 전달물질 아세틸콜린의 분해 효소인 Cholinesterase를 억제하여 신경독성을 나타낸다. 따라서 3번이 정답이다.
1번은 Hg(수은)는 이타이이타이병이 아니라 미나마타병을 유발하고(이타이이타이병은 Cd 유발), 2번 DDT는 유기염소 살충제이지 유기인제가 아니다. 4번 Dioxin은 유기염소화합물이지 무기화합물이 아니다.
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