달걀 흰자의 단백질성분이 아닌 것은? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 20년 2회차

달걀 흰자의 단백질성분이 아닌 것은?

오브알부민(Ovalbumin)

콘알부민(Conalbumin)

오보뮤코이드(Ovomucoid)

리포비텔린(Lipovitellin)

해설

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