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살균 후 위생상 문제가 되는 미생물이 생존할 수 없는 수준으로 살균하는 방법을 의미하는 용 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 20년 2회차
살균 후 위생상 문제가 되는 미생물이 생존할 수 없는 수준으로 살균하는 방법을 의미하는 용어는?
1
저온 살균법
2
포장 살균법
3
상업적 살균법
4
열탕 살균법
해설
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