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식품의 살균온도를 결정하는 가장 중요한 인자는? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 20년 2회차
식품의 살균온도를 결정하는 가장 중요한 인자는?
1
식품의 비타민 함량
2
식품의 pH
3
식품의 당도
4
식품의 수분함량
해설
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