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살아있지만 배양이 안되는 세균을 의미하며, 우효적인 좋은 환경에서 증식되어 식중독을 야기할 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 20년 2회차
살아있지만 배양이 안되는 세균을 의미하며, 우효적인 좋은 환경에서 증식되어 식중독을 야기할 수 있는 세균은?
1
TPC
2
Injured cell
3
Aerobic count
4
VBNC
해설
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