Question

글루코오스(Glucose)에 젖산균을 배양하여 발효할 때 Homo 젖산발효에 해당하는 것은?

Accepted Answer

C 6 H 12 O 6 → 2CH 3 CHOH·COOH

Answer

C 6 H 12 O 6 → CH 3 CHOH·COOH + CH 2 OH + CO 2

Answer

C 6 H 12 O 6 → CH 3 CHOH·COOH + 2CO 2

Answer

C 6 H 12 O 6 + O 2 → CH 3 CHOH·COOH + 2CO 2 + H 2 O

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