미생물이 탄소원으로 가장 많이 이용하는 당질은? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 20년 2회차

미생물이 탄소원으로 가장 많이 이용하는 당질은?

포도당(Glucose)

자일로오스(Xylose)

유당(Lactose)

라피노오스(Raffinose)

해설

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