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1[식품산업기사 필기] 20년 2회차
물은 알코올이나 에테를 등에 비해 분자량이 매우 적음에도 이들에 비해 비점이 높은 특징이 있다. 이와 같은 이유는 물의 무슨 결합 때문인가?
1
공유결합
2
이온결합
3
수소결합
4
배위결합
해설
물은 산소의 높은 전기음성도로 인해 O-H 결합에서 수소결합이 분자 간에 형성되며, 이는 일반적인 분자 간 힘(van der Waals 힘)보다 훨씬 강하다. 알코올(에탄올)이나 에테(디에틸에테)는 물보다 분자량이 크지만 분자 간 수소결합의 정도가 물보다 훨씬 약하므로, 물이 더 높은 비점을 갖는다. 공유결합과 이온결합은 분자 내 결합이고, 배위결합은 이 현상과 무관하므로, 정답은 3. 수소결합이다.
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