중독될 경우 소변에서 코프로포르피린(Coproprophyrin)이 검출… | [한식조리기능사 필기] 12년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[한식조리기능사 필기] 12년 1회차
중독될 경우 소변에서 코프로포르피린(Coproprophyrin)이 검출될 수 있는 중금속은?
1
철(Fe)
2
크롬(Cr)
3
납(Pb)
4
시안화합물(CN)
해설
중금속 중 납(Pb)에 중독되면 소변에서 코프로포르피린이 검출될 수 있으며, 이는 납 중독을 판별하는 지표 중 하나로 쓰인다.
납은 헴(heme) 합성 과정을 방해해 그 중간대사산물인 코프로포르피린이 체내에 축적되어 소변으로 배출된다.
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