불포화지방산을 포화지방산으로 변화시키는 경화유에는 어떤 물질이 첨가되는가? 상세 페이지

1[한식조리기능사 필기] 12년 1회차

불포화지방산을 포화지방산으로 변화시키는 경화유에는 어떤 물질이 첨가되는가?

산소

수소

질소

칼슘

해설

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