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식물과 그 유독성분이 잘못 연결된 것은? 상세 페이지

1[한식조리기능사 필기] 12년 2회차
식물과 그 유독성분이 잘못 연결된 것은?
1
감자 - 솔라닌(solanine)
2
청매 - 프시로신(psilocin)
3
피마자 - 리신(ricin)
4
독미나리 - 시큐톡신(cicutoxin)
해설
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